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Italie
La Casa Vinicola ABBAZIA est située à Santo Stefano Belbo, un petit village situé entre Monferrato, Langhe et Roero. Nos propres vignobles, exposés au soleil chaud, sont parfaitement placés sur des coteaux qui produisent des vins de qualité depuis le 9e siècle. La beauté de ce paysage est reconnue par l'UNESCO. Les sols sont principalement constitués de marnes calcaires et argileuses avec des veines de sable. Nous sommes un établissement vinicole familial. Depuis 1848, la famille transforme les grappes de nos raisins en verres de vin mousseux. Le nom Abbey provient du monastère bénédictin historique du 12e siècle sur lequel le domaine viticole a été fondé. L'ensemble du processus de production est garanti par le système HACCP et, depuis 2011, des organismes tiers (IFS et BRC) certifient régulièrement nos normes de qualité. Pour confirmer notre savoir-faire dans la production de vins mousseux, nous sommes membres du "Consorzio di Tutela del Prosecco DOC" et du "Consorzio dell'Asti DOCG".
