Moment d’échange privilégié avec une personnalité emblématique de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. La Cité du Vin a eu la chance d'accueillir Hubert de Boüard, personnalité emblématique de l'univers du vin. Co-propriétaire de Château Angélus et œnologue consultant, il a partagé avec nous son parcours et sa fabuleuse histoire de transmission d'un savoir-faire ancestral.
Avec Hubert de Boüard, propriétaire de Château Angélus et œnologue consultant Animé par Jérôme Baudouin, rédacteur en chef de La Revue du Vin de France
