Duo Chef & Sommelier : Thierry Marx & David Biraud
7 avril 2023Par Vinexposium
WINE PARIS & VINEXPO PARIS 2023
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Le chef français doublement étoilé Thierry Marx invite son Chef Sommelier David Biraud à l’occasion d’un Duo Chef & Sommelier iconique ! Ensemble, ils partagent avec le public leur vision inspirante et singulière des mondes du vin et de la haute gastronomie.
Avec Thierry MARX,Chef Exécutif & Directeur de la restauration du Mandarin Oriental et de Thierry Marx Bakery David BIRAUD,Chef Sommelier & Manager du Restaurant Sur Mesure – Mandarin Oriental
