Un entretien exclusif avec Frederico Falcão, président de ViniPortugal
Depuis fort longtemps, le Portugal est salué pour ses expéditions de vins de qualité, tant sur le plan national qu’international. Plus récemment, son secteur viticole a été couronné de succès et connaît un niveau inédit d’investissements. Frederico Falcão, président de ViniPortugal, explique comment le marché du vin portugais a évolué et comment il devient de plus en plus lucratif.
Vous faites la promotion des vins portugais depuis 25 ans. D’une manière générale, qu'est-ce qui a changé pendant cette période ?
Si l’on compare le niveau qualitatif des vins portugais et leur reconnaissance en termes d'image dans les années 90 avec ce que l’on connaît aujourd’hui, la situation est totalement différente. À cette époque-là, le monde ignorait la qualité de nos vins et de nombreux marchés ne savaient même pas situer le Portugal sur une carte, ou que le Portugal élaborait du vin de qualité. Cependant, il y a eu une génération de vignerons portugais qui ont voyagé, qui ont fait évoluer les vins vers un profil plus commercial et cela a contribué à faire évoluer certaines mentalités. Nous avons passé de nombreuses années à produire entre nous, à faire des progrès, mais cette stratégie en interne a longtemps retardé notre internationalisation en tant que pays producteur de vin.
C'est un grand plaisir de constater qu'au cours des 10 à 15 dernières années, le Portugal a réalisé un excellent travail en termes de valorisation de ses vins dans le monde et qu'en l’espace de quelques années, nous avons conquis le monde. Ce n'est pas le hasard si nous nous classons neuvièmes au niveau du commerce international du vin.
Aujourd'hui, la réalité est donc très différente de ce qu'elle était il y a 25 ans. Des étrangers arrivent quotidiennement dans notre pays dans le but de déguster nos vins. Nous avons des touristes qui viennent vivre l'expérience des vendanges et qui tombent amoureux de nos vins. Certains d'entre eux finissent par s'installer au Portugal et par investir dans le secteur viticole portugais.
Le fait que le secteur vitivinicole portugais soit très bien organisé et qu'il ait créé sa propre association, ViniPortugal, pour représenter et promouvoir la filière, qui parle d'une seule voix, a permis au Portugal de connaître une croissance rapide sur les marchés internationaux. En 2010, ces acquis ont été consolidés par la création de la marque « Wines of Portugal ».
La cote de popularité des vins portugais va croissant. Qu'est-ce qui les différencie de ceux d’autres pays ?
Le Portugal compte plus de 250 cépages indigènes/autochtones identifiés, et nos terroirs se démarquent fortement de ceux d’autres pays. Même si c'est un très petit pays, la diversité des terroirs à l’intérieur des frontières est considérable, ce qui place le Portugal dans une classe à part. Nos vins offrent un excellent rapport qualité-prix et nous avons mené une campagne de marketing efficace sur les marchés internationaux. Tous ces facteurs se sont conjugués pour nous permettre d’engranger les réussites au-delà de nos frontières.
Quels sont les vins portugais les plus performants et à quoi l’attribuez-vous ?
Les vins portugais ont connu une évolution remarquable, surtout au cours de ces deux dernières années difficiles. Le secteur vitivinicole a su tirer le meilleur parti de ces contraintes et chaque année nous parvenons à augmenter notre part du marché international. Il est difficile de mettre en avant un vignoble en particulier, car la plupart d'entre eux voient leurs ventes augmenter de façon importante. Toujours est-il que les vins du Douro et de Porto, le Vinho Verde, ceux de l'Alentejo, de Lisboa, de la Península de Setúbal, de Bairrada et du Tejo ont enregistré les meilleurs résultats depuis le début de 2019, en termes de valeur commerciale, selon les données de novembre 2021.
Quels sont les marchés cibles des vins portugais et pourquoi ce choix ?
Outre la France, les États-Unis et le Royaume-Uni, nous comptons également le Brésil, l'Allemagne et le Canada parmi nos principaux marchés d'exportation. Notre stratégie vise une présence sur quatre continents, où nous sommes présents en Angola, Chine, Japon, Norvège, Corée du Sud, Suisse, Russie, Suède, Pologne, Mexique, Ukraine, Espagne, Belgique et au Danemark.
Sur ces marchés, la marque « Wines of Portugal » concentre sa communication sur 10 cépages, en rouge : Touriga Nacional, Aragonez / Tinta Roriz, Touriga Franca, Trincadeira / Tinta Amarela, Castelão, Baga, et en blanc : Alvarinho, Arinto, Fernão Pires/Maria Gomes et Encruzado. Ce sont les fleurons en termes de promotion des vins portugais. Cette communication a été couronnée de succès, attirant de nombreux acheteurs dans ces pays. Nous allons donc y développer et renforcer notre présence et continuer à progresser.
Vous étiez parmi les plus grands exposants à Wine Paris & Vinexpo Paris cette année. Pourquoi cet événement est-il si important pour vous ?
Wine Paris & Vinexpo Paris représente l'un des salons du vin les plus importants et les plus percutants du secteur. Il incarne la rencontre entre les vignobles les plus réputés au monde et les acheteurs professionnels issus des cinq continents. Nous ne pouvions pas passer à côté d’une participation à cet événement, avec une présence de premier plan. Le stand des Vins du Portugal comptait 55 exposants, représentant les principales régions viticoles – Vinho Verde, Porto et Douro, Dão, Lafões, Bairrada, Beira Intérieur, Alentejo, Lisbonne, Tejo, Péninsule de Setúbal, Algarve et Madère – avec plusieurs nouveautés présentées au cours des trois jours et une zone de dégustation personnalisée.
