Les crus du Muscadet : Melon de Bourgogne, révélateur de terroirs ?
April 29, 2022Par Vinexposium
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"Les crus communaux du Muscadet sont les meilleurs vins que le vignoble nantais ait à offrir. Complexes avec un excellent potentiel de garde, les crus communaux du Muscadet sont un choix parfait pour une cuisine raffinée. Si les jeunes millésimes sont vifs et gourmands, c'est en vieillissant que ces vins révèlent leur opulence : ce sont les grands vins du Val de Loire.Issus de vignes à faible rendement et issus d'un long élevage sur lies - de dix-huit à vingt-quatre mois minimum - ces vins révèlent la nature exceptionnelle du sous-sol de leurs terroirs d'exception (granit, gabbro, schistes, gneiss...) . Les dix crus communaux du Muscadet sont cultivés sur deux cents hectares de vignes par une centaine de vignerons. Chaque cru communal a sa propre personnalité, reflet de son terroir singulier, qui s'exprime distinctement à la dégustation."
Intervenant : Vincent LIEUBEAU - Vigneron
Vincent LIEUBEAU est vigneron au sein de la Famille LIEUBEAU, domaine situé à Château-Thébaud, dans la région du Muscadet, Val de Loire. Avec son frère François et sa sœur Marie, la famille produit du Muscadet depuis 1816 et 6 générations. Le domaine, certifié en agriculture biologique, propose une gamme de trois Crus Communaux du Muscadet : Château-Thébaud, Clisson et Goulaine.
